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ramen

1: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:46:54 ID:eCH4omM5X
店員の愛想が良いのと店内が清潔感あるのはガチ



2: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:47:10 ID:7OdbBXemL
店内が意外と狭い

3: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:47:38 ID:u3tUYaocE
店員に可愛い女の子がいる

4: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:50:45 ID:kwO3P0Isy
老若男女問わない客層で、お年寄りに配慮した店内にもなっている

5: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:52:24 ID:qOCQUsqp4
お年寄りが｢スープを薄くして｣とか無茶な注文にもちゃんと答えてくれる

6: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:53:18 ID:nBLRjDv2j
背油を使ったとしてもスープを殺さないぐらいの適量

7: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:55:58 ID:hX9XPcaaY
>>1
愛想が良いと言うか、店員が大きな声で元気よく挨拶してくる店は、まず食わない

9: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:57:14 ID:UGRUtwsUC
>>7
ただ五月蝿いだけと愛想が良いとは別だろう

8: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:56:12 ID:qOCQUsqp4
木耳とかもやし等の定番な具ではなく、かといってデカイだけの叉焼の様に一点豪華でもない。
麺とスープとの全体を考えた相性の良いトッピングが考えられている。

10: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:58:02 ID:nBLRjDv2j
食前に高菜を食べても良い

11: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)20:59:02 ID:ic0Dxt0SG
ここに上がってるようなホスピタリティ溢れる店は中途半端な味のが多い印象

13: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:02:06 ID:kwO3P0Isy
>>11
一理あるが、成長力はあるんだよなぁ

14: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:02:25 ID:Fz6Nhzx5S
店が豚骨臭くない

15: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:03:08 ID:yu4LoHmkG
チャイナドレス着た娘が店員してる

16: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:03:57 ID:LDjdUqlbd
一杯入魂！
みたいな甲板がある

17: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:04:37 ID:krAYBMjrR
出入り口が地味

18: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:05:43 ID:YfvAQIHgT
スペースはあるのに食券機とベンチ置いて、テーブル席がないカウンターのみの店はマズイ

19: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:07:17 ID:urwS46qLa
店がキレイはマジ

20: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:07:58 ID:IfPJx6tio
店員の態度も美味しく食べられるか否かに関わってくるし
店員の礼儀の良さは美味しい店の必須事項の一つだろう

21: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:08:30 ID:RQ4cGaRdg
塩味噌正油はあるけど、人気は決まっている

22: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:08:39 ID:uDrMRHfnF
先に高菜食ったら怒る

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:13:00 ID:IfPJx6tio
店員がやたらフレンドリーな店はまずい
席についた途端、「なにくう？」ってジャモジさんみたいなこと言われた時には
マジでビビったわ、しかも不味かったし

26: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:15:22 ID:xssoFPq9g
店員同士の仲が良い

27: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:21:55 ID:BfiATnC30
調理場で付箋とキッチンタイマーがよくつかわれてる

29: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)21:58:25 ID:vpV8WhuMB
特に宣伝はしていないが常連が多い

30: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/04(日)22:10:14 ID:HRlwAQz22
厨房にいる人は結構静か

31: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/05(月)00:33:01 ID:3LcF3PmjD
学生の客層が少ない
海苔がのっていない
メニューの種類が少ない
立地が駅から近すぎず遠すぎない
検索やぐるなびで上位にこない

だいたいこのタイプは当たり。
というかこの逆が大体ハズレ店。

引用元: http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399204014/

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