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sushi

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:07:37.46 ID:+mTRTOIR0.net
まじで客がこない。



2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:08:01.23 ID:CmDZsbt9a.net
何代目?

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:09:41.45 ID:+mTRTOIR0.net
>>2
2代目。開業して4年くらい

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:08:19.99 ID:zNBFzJsI0.net
食べにいってやるから場所教えろ

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:09:01.45 ID:/PMaiGgw0.net
場所どこよ

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:09:12.99 ID:RckioXvAM.net
回転に慣れてるから普通のお寿司やさんはルールがわからない

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:10:28.29 ID:aGe8kUzQ0.net
都会の自営はネタも大して良くないのに高いところ多すぎ
港町の自営が一番上うまい

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:10:45.82 ID:A92AFudX0.net
客単価いくら?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:15:10.22 ID:+mTRTOIR0.net
>>8
2000円くらい

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:17:33.85 ID:Qqf9eOIF0.net
>>15
なるほど
父親バカだな
本当に立て直すなら父親捨てろ

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:25:27.84 ID:+mTRTOIR0.net
>>18
それが親父のやってるほうが当たって年商2000万くらいになってる。
もう店やめてそういう寄生虫みたいな生き方のほうがいいのかと思ってる

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:29:34.28 ID:1v/+jSd10.net
>>24
値段の勝負は止めておいた方がいいと思う
自分が客の立場なら多少高くても余所では食えない旨い物を食いたい
もしくは子供連れの家族が気軽に入れるような寿司屋もいいな

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:18:52.73 ID:A92AFudX0.net
>>15
安いなオイ

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:10:46.56 ID:RckioXvAM.net
江戸前の旬読んでお寿司やさん大変だなって思った

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:10:50.42 ID:Qqf9eOIF0.net
4年で2代目…?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:15:10.22 ID:+mTRTOIR0.net
>>10
暇すぎて親父が店丸投げして、寿司とか弁当をスーパーとか直販所に置かせてもらうようなこと始めた。

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:11:22.83 ID:Ugg8TbRT0.net
飯屋は若いやつ取り入れるのかそれとも老人取り入れるのかでマーケティングの仕方変わるからな

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:13:45.62 ID:ihZsXtS40.net
タクシーの運転手に転職しよう

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:13:56.76 ID:CmDZsbt9a.net
開業ってことは一代目とは別に店を自分で開いたってこと?

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:16:29.64 ID:M8u09QAo0.net
よく継ごうと思ったな

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:19:24.99 ID:+mTRTOIR0.net
>>16
元ニートで、どこの職でも続かないんで結局店で働きだした。

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:16:33.15 ID:NubjmK7Mp.net
不景気だから回る寿司に押されてんだろ

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:19:24.99 ID:+mTRTOIR0.net
>>17
それがそうでもない。
回転寿司も客離れ深刻らしい。

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:17:34.52 ID:1dFVwVpm0.net
合鴨とマグロとろろ軍艦取り扱ってくれたら行く

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:21:08.09 ID:1v/+jSd10.net
この店でしか食べられない物や他の店では得られないようなサービスなんかあるといいんじゃない?

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:25:27.84 ID:+mTRTOIR0.net
>>22
値段ぐらいしか売りにできない。
でも結局材料の質も値段相応だしね。

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:22:34.47 ID:fOellAZ00.net
家の近所にも3店個人経営のすし屋あるけど客入ってるとこ見たことないわ1店潰れたし

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:30:59.50 ID:rhT3Uzjop.net
甘味置いたらどう?

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:35:30.08 ID:4kEbiCja0.net
寿司屋って、値段わからないと入りにくい
店先に何貫でいくらくらいか看板出してよ

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:37:16.51 ID:Wp9QS7xD0.net
高級寿司の質にも勝てず100円寿司の安さにも勝てない感じなのか

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2045/01/11(日) 03:37:46.31 ID:iU70YPeM0.net
中級寿司食べたい
一貫300円

引用元: http://r.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1420913257/

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