職業ちゃんねる

世の中の様々な職業、就職、転職、資格などに関する2ちゃんねるのまとめブログです。

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飲食業

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1: ウンピョウ(岩手県) 2013/05/07(火) 15:00:26.67 ID:uHriOMh40 BE:197632499-PLT(12001) ポイント特典
【男子感覚】ラーメンにいくらまで出せますか?

ラーメン。それは夢の国ですよね。でも、味玉、チャーシュー、ネギ……と調子にのってトッピングするとあっという間に1,000円超えることも。
では世の男性はラーメンにどのくらい払ってもいいと思っているのでしょうか?アンケートで聞いてみました。

女子感覚はこちら
http://woman.mynavi.jp/article/130507-019/
【男性編】Q.高いなと思うラーメンの金額を教えてください(単一回答)
1位 1,001円~1,200円 30.1%
2位 801円~900円 18.9%
3位 701円~800円 13.7%
4位 901円~1,000円 12.4%
5位 501円~600円 6.5%

■1,001円~1,200円
・「量や具にもよるけど、1,200円のラーメンはめったに食べない。もはやラーメンではなく中華料理だね」(41歳/ソフトウェア/営業職)
・「学生時代に1,000円以上のラーメンにあこがれたが、金銭感覚は当時と変えないようにしている」(26歳/電機/技術職)
・「庶民の食べものではなくなる金額」(41歳/医療・福祉/専門職)

■番外編:ラーメンだけでは物足りない!
・901円~1,000円「麺大盛り・トッピング・ライスつきなど、なにかプラスして1,000円なら許容範囲」(35歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・801円~900円「これにチャーハンとかをつけると1,000円こえるので」(34歳/機械・精密機器/営業職)
・601円~700円「ラーメンは定食と比べて品数が少ないから、これくらいでも高く感じる」(29歳/情報・IT/技術職)

男性の場合、女性よりも若干高くてもOKで、1,000円が分かれ目となりました。餃子やチャーハンなど、ラーメン以外のメニューも楽しむためには、一杯あたりの単価は抑えたいところ。
また、トッピングをプラスすることも多いので、意外と高くつくようです。

女性の皆さんは、デートで行くときには、自分が頼むメニューだけではなく、彼氏が食べるものを想像してお店を選ぶと、上手におねだりできそうですね。
http://news.mynavi.jp/news/2013/05/07/145/index.html


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1: ケンシロウとユリア百式φ ★ 2013/05/08(水) 18:15:49.33 0
ロッテリアは、5月20日から6月中旬までの期間限定で、ラーメンをバーガーに仕立てた新商品、「麺屋武蔵 新宿本店」監修「麺屋 武蔵ラーメンバーガー」を、全国の店舗で販売する。

同商品は、ラーメン店「麺屋武蔵 新宿本店」が監修した、ラーメンとハンバーガーのコラボレーション商品。国産小麦を使用した同店オリジナルのラーメンに下味をつけ、表面を軽く焼いた麺パティと、ラーメンスープ、割り箸を用意しており、「替え玉」として麺パティを追加注文することができる。

また、バンズに挟んでいるチャーシューは、甘ダレをベースに、醤油、ニンニク、ショウガ、かつお節で煮込み、「麺屋武蔵 新宿本店」の厚切りチャーシューを再現。麺とチャーシューを、同店オリジナルバンズにマヨネーズとともにサンドしている。

価格は、「麺屋武蔵ラーメンバーガー」(特製スープ付き)が634円。「替え玉」が100円とのこと。

●「麺屋武蔵」とは

麺屋武蔵は、季節感のある限定麺や、各店舗によって味を変えて出店し、現在は全国に12店舗を展開している。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」のダブルスープが特徴。そのほか、特製の「蝦油」や、3日間かけて作った角煮を使っている。

ソース:マイナビニュース(2013/05/08)
http://news.mynavi.jp/news/2013/05/08/122/
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1: ハバナブラウン(神奈川県) 2013/05/10(金) 21:35:02.95 ID:cSAZqCEj0 BE:620638676-PLT(12075) ポイント特典
2013/5/10 5月10日よりパスタメニューに『ナポリタン』が登場!是非ご賞味下さい!

http://www.yamada-udon.co.jp/

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1: ジャングルキャット(千葉県) 2013/05/08(水) 22:48:18.58 ID:aErYFJaw0 BE:130721524-PLT(12000) ポイント特典
カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」において、頼んだカレーのルーの消費が激しく御飯だけ余って困ったことはないだろうか。

実はカレーのルーは「お代わり自由」が無料で可能であるとネットでは噂されている。つまり御飯だけ余ってしまった際、ルーを頼めば無料で増量してもらえるというサービスがあるというのだ。これがもし本当であれば御飯だけ余ると言うピンチを防ぐことが可能だ。と言う事で実際確認してみた。

しかし公式サイトを見ても何処にも書いておらず、店内にも「カレーのルーお代わり自由です」と言う記載はどこにもない。その為頼むには少し躊躇するし、頼んだ際に店員があわてだして「ちょ・・・少々おまちください・・・ゴソゴソ・・・」と店内会議を開かれるのもつらい。

せっかく実証しに来たので頼まざるを得ない。そこで、勇気を振り絞り店員に「カレーのルーお代わりできますか?」と確認したところ、非常ににこやかに「ハイできますよお待ちください!」と元気に答えられた。非常にうれしい。

待つこと数分、ル―が復活した状態で出てきた。当たり前だがトッピングや御飯はそのまま。
ということで、ルーお代わり自由についてはあまりの認知度の低さに頼むには億劫にはなるが、それを乗り越えれば、ルーを復活させることが出来る。しかも、ルー増量を頼んで「ルーをかけるだけ」かとおもいきや、しっかり調理場でルーを温め直した激熱状態で出てくると言う気前の良さに感銘を受けた。

公式サイトや店内には記載が無いが、吉野家のような裏メニュ―として存在する「ルーお代わり自由」。しかも無料と言う事で是非お勧めしたい。

ちなみにお代わり制度には以下の制約があるのでご注意を

・お代わり1回まで。
・御飯のお代わりは不可。
・店員が知らない場合もある。
・ハーフサイズでのお代わりは不可。
・最初からルー多めも可能だが、その際はお代わりは不可。

http://www.yukawanet.com/archives/4449216.html

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1: やるっきゃ騎士φ ★ 2013/05/09(木) 12:30:02.93 ID:???
ソースはギガジン
http://gigazine.net/news/20130509-marugameseimen-kabi/

読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、食べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。
ありえません。もちろん、お店は今日も営業しています。子供も食したので心配ですが・・・・・衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。

丸亀製麺の写真 | Facebook
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=328238897299415

これに対して丸亀製麺の公式Facebookアカウントから反応があり、以下のように
謝罪しています。
http://gigazine.jp/img/2013/05/09/marugameseimen-kabi/snap2974_m.png

結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い、同時にスタッフへの指導が完了、「ご心配頂いております衛生面の問題は全て改善された事を確認しております。今回のご指摘をありがたく、真摯に受け止め、これからも皆さまに安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、日々の改善に取り組んでまいります」とのこと。

本当にちゃんと指導が行き届いているかどうか、まさにこれからの季節が正念場です。

-以上です-
■讃岐釜揚げうどん丸亀製麺|株式会社トリドール
 http://www.toridoll.com/shop/marugame/
 ニュースリリース一覧
 http://www.toridoll.com/ir/newsrelease.html
 トリドールの株価
 http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=3397

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/07(火) 00:58:39.24 ID:8ctAZCLa0
メガポテト 490円
(Lサイズ二個分)


誰が頼むんだよこれ・・・・


http://news.livedoor.com/article/detail/7649926/

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/06(月) 04:34:50.68 ID:Emsq5Yxu0
水もないおしぼりもない注文も取りに来ない
コーヒーの味はお値段以下
なぜだ

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1: ボルネオヤマネコ(千葉県) 2013/05/06(月) 19:40:06.05 ID:pvyVn1m50 BE:882366269-PLT(12000) ポイント特典
【グルメ】人気回転寿司店『かっぱ寿司』美味しい順ランキングベスト5

全国にチェーン展開している、100円均一で美味しいお寿司を食べられるお店といえば『かっぱ寿司』だ。

季節ごとに変わったメニューを多数出していることでも知られているが、そんなかっぱ寿司で食べられる料理のなかでも、特に美味しいものは何だろうか?

今回はそんなかっぱ寿司のメニューを食べつくして、特に美味しいと思ったものベスト5を紹介するぞ!
 
 1位 メロン
さわやかな甘さのジューシーなメロンが210円なんて、信じられない安さだ! こんなに美味しいメロンが回転寿司で食べられるなんて、いい時代だなぁ……(感動)。
 
 2位 フライドポテト
店内にかすかに香る酢の匂いが絶妙なドレッシングとなり、塩をかけただけのフライドポテトがフレンチドレッシング風味に感じられとても美味しい! また、アナゴのタレをつけて食べても変わった味となり、パクパクいけてしまうぞ。
 
 3位 茶碗蒸し
しっかりとした風味のある出汁とトロトロのタマゴ、なかに入った具材も普通ではあるのだが、シンプルさがいさぎよい。まさに「寿司屋の茶碗蒸し」といった感じでそつのない美味しさの一品である。
 
 4位 揚げたこ焼き
カリッ! トロッ! と揚げられたたこ焼きは、火の通り具合もパーフェクト。タコが少し小さいのが残念だが、105円で美味しいたこ焼き
が食べられるのは素晴らしい。
 
 5位 プリン
ここまで濃厚な甘さのカラメルがたっぷりかかった、手作りのプリンが寿司屋で食べれるなんて衝撃の一言! コンビニのプリンと比べてもかなり美味しいので、甘い物が好きな人にはぜひ試してみてほしい。

http://rocketnews24.com/2013/05/06/324884/

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1: サーバル(三重県) 2013/05/08(水) 19:57:05.11 ID:x9dHpdYw0 BE:635550555-PLT(13311) ポイント特典
「食べログ削除して」と提訴 札幌の店経営者

飲食店の利用者が感想を投稿するサイト「食べログ」に事実と違う内容を投稿されたとして、札幌市の飲食店経営の男性が8日、運営会社のカカクコム(東京)に店舗情報の削除と220万円の損害賠償を求め、札幌地裁に提訴した。

訴状によると、男性は北海道北広島市に店舗を持ち、取引業者の勧めで昨年2月ごろ、食べログに情報を掲載。昨年8月と今年3月に「料理が出てくるのが遅い」「おいしくない」など
と投稿され、直後に客が激減したとしている。

原告側弁護士は「真偽を問わず投稿させるのは営業権の侵害」と話し、カカクコムは「訴状を見て弁護士と協議し、適切に対応する」としている。

http://www.47news.jp/CN/201305/CN2013050801001727.html

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1: のーみそとろとろφ ★ 2013/05/07(火) 20:14:33.42 ID:???
2013年5月7日

株式会社プレナス

HottoMotto(ほっともっと)
「ほっともっと」創業5周年
期間限定 のり弁当 220円
5月9日より7日間 『のり弁当』100円引き

株式会社プレナス(本社:福岡市博多区、代表取締役社長:塩井辰男)は
、持ち帰り弁当のブランド「Hotto Motto (ほっともっと)」を展開しております。

「ほっともっと」は、2008年5月15日持ち帰り弁当の新ブランドとして誕生、2013年5月15日をもって5周年を迎えます。
この5年間で店舗網を全国に拡大し、4月末現在、42都道府県2,686店舗で、多くのお客様にご愛顧いただいております。

そしてこのたび、5周年の感謝の気持ちを込めて、
年間約4,000万食を販売する人気No.1の『のり弁当』シリーズ(のり弁当、のりタルタル弁当、特のりタル弁当)を、
2013年5月9日(木)より5月15日(水)までの7日間、100円引きの特別価格で販売いたします。
この機会に是非、「ほっともっと」こだわりの『のり弁当』シリーズをご賞味ください。

活力ある未来につづく食事を、いつもできたてに、もっと身近に。
「ほっともっと」はこれからも、お客様一人ひとりに「わたしのくらしになくてはならない」と感じていただける、
新しい食づくりを目指してまいります。

【キャンペーン概要】
対象商品:『のり弁当』    (320円→220円)
     『のりタルタル弁当』(340円→240円)
     『特のりタル弁当』 (420円→320円)
対象地域:全国
実施期間:2013年5月9日(木)~15日(水)

http://www.sankeibiz.jp/business/news/130507/prl1305071110020-n1.htm

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1: 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 2013/05/03(金) 09:33:55.85 ID:vDkTbk3w0
ある?

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