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1: ダブルニードロップ(徳島県) 2013/10/29(火) 15:16:54.66 ID:hnuli1QW0 BE:3178589459-PLT(12121) ポイント特典
「さば味噌」味のバーガー登場 モスバーガー、期間限定で

モスフードサービスは2013年10月29日、パンの代わりに、ご飯を焼き固めたライスプレートを使った「モスライスバーガー」シリーズから、「さば味噌 骨までやわらか仕込み」と「彩り野菜のきんぴら」を全国のモスバーガー店舗で発売する。2014年3月下旬までの期間限定。「ライスプレート」ではさんだ

「さば味噌 骨までやわらか仕込み」(360円)は、国産のさばを骨がやわらかくなるまでじっくりと煮込み、2種類の赤味噌、バター、しょうが、一味唐辛子をブレンドした特製の味噌ソースをたっぷりとかけ、細切りねぎをトッピングし、ライスプレートではさんだ商品。ふっくら仕上げたさばとコクのある味噌ソースが、もっちりとした食感のライスプレートに合うという。

また「彩り野菜のきんぴら」(310円)は、有明産の焼きのりの上に、具だくさんのきんぴらをのせ、ライスプレートではさんだもの。きんぴらにはレンコン、ニンジン、シイタケ、タケノコ、白ゴマ、赤ピーマン、高野豆腐を使い、それぞれの具材を丁寧に炊き上げた。アクセントとして唐辛子を加え、色の淡いしょうゆを使うことで、素材本来の彩りと風味を生かした上品な味わいに仕上げている。<モノウォッチ>

http://news.nifty.com/cs/economy/economyalldetail/jcast-184976/1.htm


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