職業ちゃんねる

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ラーメン

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ra-menn

1: 2017/08/11(金) 11:39:39.197 ID:euocgBs30
体はすこぶる好調
風邪も引かないし病気もしてない
健康食か宇宙食か、ラーメンをもっと研究したほうがいいんじゃないか?割とマジで


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ramen

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/16(火) 23:22:26.95 ID:FlOI6aRu0.net
中国人
フランス人
韓国人

こいつらそれぞれぼっちだし俺日本人も割とぼっちだから4人で無理やりラーメン行ったらそこそこ仲良くなってワロタ

4年前の話

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27ILAM30

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/06(水) 10:46:20.58 ID:wZPPCx9g0
仕事の休憩中ラーメン持って行ってお湯入れようとしたら注意されたんだがお湯入れたりするだけは駄目なの?

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1: ラ ケブラーダ(チベット自治区) 2013/08/29(木) 23:04:48.18 ID:tadonbDR0 BE:354559853-PLT(12000) ポイント特典
http://www.asahi.com/national/update/0829/SEB201308290051.html

2013年8月29日22時38分
ラーメンの「一風堂」総本店で食中毒 営業停止1日

人気ラーメンチェーン「博多一風堂」総本店(福岡市中央区)で食中毒が発生したとして、福岡市は29日、1日間の営業停止処分にし、発表した。

市食品安全推進課によると、24日に店内で食事した客5人と、まかないを食べた従業員1人が下痢や手足のしびれなどの食中毒症状を発症し、1人が入院した。3人の便から食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出され、同課はラーメン、替え玉、トッピングが原因だったと断定した。

博多一風堂は国内各地のほか、ニューヨークなど海外でも展開する人気ラーメンチェーン。博多一風堂を経営する「力の源カンパニー」はホームページにおわびを載せ、店舗内の消毒や調理場の機器の入れ替え、従業員への衛生教育の徹底に取り組むとしている。

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ramen-350x350

1: ネックハンギングツリー(チベット自治区) 2013/07/28(日) 16:52:46.21 ID:Sqihc9YCT● BE:850943849-PLT(12554) ポイント特典
http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/

一杯290円! 愛知県名古屋でラーメン・甘味の「スガキヤ」が愛される理由
OFFICE-SANGA  [2013/07/28]
http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/001.jpg
名古屋っ子なら知らない人はない「スガキヤ」の「スガキヤラーメン」(290円)。もはやソウルフードといってもいい

東海エリアで絶大な人気を誇るラーメンと甘味の店「スガキヤ」。店舗数は実に350店ほどにのぼる。名古屋人が子供の頃から親しむ、正真正銘のソウルフードだ。かくいう筆者自身、物心ついた頃からこの味にどっぷりつかって生きてきた。始まりは「甘味の店」

さっぱりしたとんこつ味に和風のダシがきいて、子供から大人までなじめるスープ。適度にもっちりした麺、意外とあなどれないチャーシューやメンマの味わい。ここにコショウをかけてツルツルっといただく。うん、やっぱこれだ!

どんなに高級で抜群にうまいラーメンを食べても、最後に行き着くのはこのスガキヤラーメンの味だろう。価格も290円とリーズナブル。食事としてはもちろん、おやつ代わりに食べられるのがいい。しかし、常々不思議に思っていたことがある。「なぜ名古屋なのにとんこつスープ?」「なぜラーメンと甘味のコンビなんだろ?」そんな疑問を解決すべく、スガキヤに話を
聞いた。

http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/002.jpg
http://news.mynavi.jp/news/2013/07/28/030/images/003.jpg
卓上には「ラーメンこしょう」が

「まず当社のラーメンは和風とんこつと言われていますが、社内的には決まった呼び名はないんですよ」。そう答えてくださったのはスガキヤ広報担当の吉田学さん。「もともと当社は、『甘味の店』として昭和21年(1946)に創業しました。でもお客さんから『食事ものも欲しい』という声が出てラーメンを出したそうです」。初めて知った! 店としては「甘味」が本業だったのか!? ちなみにラーメンのスープは、創業当時そのままを継続しているそう。それにしても、どうしてとんこつ味なのか?「当時周辺の飲食店では、とんこつ味のラーメン店が多かったようです。その風潮をくんで、当社もとんこつ味にしたんです。更に他店との差別化のため、今のような和風味を強調した味にしたようです」。

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1: ウンピョウ(岩手県) 2013/05/07(火) 15:00:26.67 ID:uHriOMh40 BE:197632499-PLT(12001) ポイント特典
【男子感覚】ラーメンにいくらまで出せますか?

ラーメン。それは夢の国ですよね。でも、味玉、チャーシュー、ネギ……と調子にのってトッピングするとあっという間に1,000円超えることも。
では世の男性はラーメンにどのくらい払ってもいいと思っているのでしょうか?アンケートで聞いてみました。

女子感覚はこちら
http://woman.mynavi.jp/article/130507-019/
【男性編】Q.高いなと思うラーメンの金額を教えてください(単一回答)
1位 1,001円~1,200円 30.1%
2位 801円~900円 18.9%
3位 701円~800円 13.7%
4位 901円~1,000円 12.4%
5位 501円~600円 6.5%

■1,001円~1,200円
・「量や具にもよるけど、1,200円のラーメンはめったに食べない。もはやラーメンではなく中華料理だね」(41歳/ソフトウェア/営業職)
・「学生時代に1,000円以上のラーメンにあこがれたが、金銭感覚は当時と変えないようにしている」(26歳/電機/技術職)
・「庶民の食べものではなくなる金額」(41歳/医療・福祉/専門職)

■番外編:ラーメンだけでは物足りない!
・901円~1,000円「麺大盛り・トッピング・ライスつきなど、なにかプラスして1,000円なら許容範囲」(35歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・801円~900円「これにチャーハンとかをつけると1,000円こえるので」(34歳/機械・精密機器/営業職)
・601円~700円「ラーメンは定食と比べて品数が少ないから、これくらいでも高く感じる」(29歳/情報・IT/技術職)

男性の場合、女性よりも若干高くてもOKで、1,000円が分かれ目となりました。餃子やチャーハンなど、ラーメン以外のメニューも楽しむためには、一杯あたりの単価は抑えたいところ。
また、トッピングをプラスすることも多いので、意外と高くつくようです。

女性の皆さんは、デートで行くときには、自分が頼むメニューだけではなく、彼氏が食べるものを想像してお店を選ぶと、上手におねだりできそうですね。
http://news.mynavi.jp/news/2013/05/07/145/index.html

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