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ローソン

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1: グロリア(チベット自治区) 2013/10/25(金) 09:07:25.25 ID:HcdRoty40 BE:1134591168-PLT(12017) ポイント特典
http://www.narinari.com/Nd/20131023474.html

34年のノウハウ投入したチキン、ローソン史上最高品質「黄金チキン」。
2013/10/25 07:13 Written by Narinari.com編集部
http://d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net/site_img/photo/2013-10-25-071102.jpg

ローソンは10月29日から、12種類のスパイスとハーブを使用した“ローソン史上最高品質”の「黄金チキン」を発売する。価格は180円(税込み)。

ローソンは1979年に、コンビニ業界で初めて店内調理を導入して以来、「からあげクン」をはじめ、数々のチキンのフライドフーズを開発してきた。現在は「からあげクン」「Lチキ」「鶏から」を合わせて、年間約2億8,000万食(※「からあげクン」は5個で1食、「鶏から」は4個で1食で換算)を販売している。

今回登場する「黄金チキン」は、この34年間にわたるノウハウを活かしたフライドチキン。世界各国からフライドチキンに適した12種類のハーブとスパイス(ガーリック・ローズマリー・オレガノなど)を集め、最適な比率で配合した。鶏肉、打ち粉、衣、それぞれの特性に合わせて配合したスパイスとハーブを3段階に分けて加えることにより、風味や味わいをより感
じられる。

調理は120度の低温スチームオーブンで、通常の約2倍の時間をかけてじっくり火を通すことにより、肉離れがよくしっとり柔らかに仕上がりに。大量生産のフライドチキンでは通常実施しない独自製法により、鶏肉の繊維を壊さず、スパイスとハーブの風味を染み込ませているため、肉本来の食感と華やかな風味が楽しめるという。

また、手作業で叩くことで肉に余分な粉を残さないため、“極限まで薄い”衣を実現した。そして店内の揚げ油には、コレステロール0・ビタミンE配合のヘルシーオイルを使用するなど、そのこだわりは多岐にわたる。


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1: ジャガーネコ(dion軍) 2013/04/16(火) 07:23:17.88 ID:8xUvVoM00 BE:294816544-PLT(12145) ポイント特典
元オセロ中島「ローソンでバイトしたい」

 所属事務所の松竹芸能を解雇された元オセロのタレント中島知子(41)が近々、
アルバイト生活に入る可能性が浮上していることが15日、分かった。中島の心理的指導に
あたってきた認知科学者苫米地英人氏が経営するグループ会社で当面働く方向で、
話が進んでいるという。

 日刊スポーツの取材に応じた苫米地氏によると、解雇後、芸能の仕事がない状態になった
中島が「ローソンでアルバイトしたい」と相談してきたという。注目度が高い中島が、
もしコンビニバイトを始めたら混乱を招きかねないと心配し、苫米地氏は「それはダメでしょう」
と制止し、代替案を提示したという。「代わりに『次の所属事務所や芸能の仕事が見つかるまで
しばらく、うちのグループ会社で事務職などのアルバイトをしたらどうか』と言いました。
本人はやりたがってます」。現実に同氏は、IT系やメディア関連など約20のグループ会社を
経営している。
 [2013年4月16日6時13分]
http://www.nikkansports.com/entertainment/news/f-et-tp0-20130416-1112995.html

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