職業ちゃんねる

世の中の様々な職業、就職、転職、資格などに関する2ちゃんねるのまとめブログです。

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利益

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tabako

1: 2017/06/02(金)22:28:07 ID:Wfs
消えて、どうぞ


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illust3837

1: 2016/03/04(金) 11:36:19.66 0.net
今度説明会に行こうと思ってる
セブンとローソンどっちがいいかな

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coffee

1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/12/01(月) 04:50:39.88 ID:oN2G2dVyE.net
500~600円そこらで1時間くらい滞在するんやろ?家賃にすらならなくね?

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dagashi

1: 名無しさん@おーぷん 2014/12/18(木)20:51:40 ID:xDY
できる範囲で答える。
人気商品とか答えるで

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m_cafe

1: ボ ラギノール(岡山県) 2014/02/02(日) 19:06:25.29 ID:hpm+acYQ0 BE:2354256893-PLT(12030) ポイント特典
知人が経営しているカフェの経営が若干苦しくなった際、
それまで支給していた制服を廃止して女性スタッフみんなが私服(スカートOK)で働くように

→なぜかサラリーマンのお客さんが増えて経営が持ち直す

→最終的にスタッフの時給もアップしたって話の、この誰一人として不幸になってない感がすごい。

https://twitter.com/pentabutabu/status/429817358538907648

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1: セントーン(チベット自治区) 2013/11/10(日) 14:29:43.67 ID:84FHk3Vu0 BE:425471292-PLT(12017) ポイント特典
http://news.livedoor.com/article/detail/8237978/

ラーメン店が喜ぶ「儲けが大きいトッピング」は?

「食」に関する情報が溢れている昨今。今回SPA!では「食べログ」や「お願い!ランキング」ではわからない、食の危険性やニッチな話題をランキング化し、食に関する裏情報を追った。

◆ラーメン店はのりや卵を頼まれるほど儲けが大きい
分厚いチャーシュー、山盛りの野菜、中が半熟の煮卵……。スープと麺だけでもラーメンは十分にウマいが、やはりトッピングは豪勢にしたくなるのが人情。そんなラーメンのトッピングで“お店の人が喜ぶもの”すなわち、原価が安く、儲けが大きいものはなんなのか。生存競争の激しい東京でラーメン店を15年間営んできた店主に、匿名を条件に語ってもらった。

「お店にとって一番嬉しいのは、のりですね。1人前20円で仕入れて、100円で出せる。しかも、仕入れの段階で食べやすいサイズにカットされているから、袋から出してのっけるだけです。手間もかかりませんからね」

のりと原価が同じ煮卵は、手間の部分で少し儲けが劣るそうだ。

「卵自体の仕入れ値は安いですが、卵を煮るガス代や、漬け込むタレの調味料費がかかります。それに、卵の殻を剥くという手間もかかるので、のりよりは若干儲けが薄いですね」

某有名大盛りラーメン店の野菜マシと言えばもやしが大半を占めているが、この野菜トッピングもお店の旨みは大きい。

「もやしは、値段の変動が少ない。季節に関係なく安定した価格で供給されるので、無料で増量しても損は少ないし、有料ならば儲けは大きいですね」

逆に注文されて一番困るトッピングは、意外にもチャーシューだという。「チャーシューに使う外国産豚肉の価格は10年前に比べて5倍になっています。以前はチャーシューが一番儲かるトッピングでしたが、今は注文されると困る商品ですが、外すわけにもいきませんからね」

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1: 風吹けば名無し 2013/11/09(土) 08:08:29.76 ID:d/4eBvaA
なお給料は上がらん模様

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1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/05/20(月) 12:22:25.16 ID:???
東莞慧達手袋工場の張潔達(ジャン・ジエダー)行政総監はこのほど取材に答え、「数千元、数万元もするバッグを生産しても、ミネラルウォーター2本分の金しかもらえず、利益は紙のように薄い」と語った。これは多くの高級品受託生産工場の共通の声になっている。経済参考報が伝えた。

この工場はコーチ、プラダ、アルマーニ、バーバリーなど7-8ブランドの生産を請け負っており、年間160-170万点の高級ブランドバッグを生産している。同工場によるコーチの製品の生産量は世界の受託生産工場の中でもトップ10に入る。同工場は中国10大受託生産工場の一つだ。

張氏は、「高級品の受託生産による粗利率は10%を下回る。工場の経営維持は数量にかかっている。例えば売値が3000元(約4万8000円)のコーチのバッグを、当社は香港の貿易会社に120元(約1920円)で販売しており、そのうち100元(約1600円)がコストだ。100元のうち45元(約720円)が材料費、20元(約320円)が人件費、35元(約560円)が水道代・電気代・賃貸料などのコストで、バッグを一つ販売しても20元(約320円)しか稼げない。これでもまだましな方だ。時にはコストをうまく抑えられず、バッグ一つで5元(約80円)しか稼げない。これではミネラルウォーター2本分にしかならない」と説明した。

広州市番禺区の某手袋工場の石達貴(シー・ダーグイ)総経理は、「10%の粗利率は、企業のコスト抑制・管理が全てうまく行った場合だ。少しでも不手際があれば、10%の粗利率は維持できない。高級品の産業チェーンにおいて、巨大な工場は哀れな奴隷に過ぎない」と述べた。

◆消費者に迎合した原産地表記

業界関係者によると、消費者が高級品に憧れる主要な理由には、「原産地効果」がある。つまり製品がどこで生産されたかが問題であり、企業が高級品を宣伝する際の重要なセールスポイントでもある。特に中国国内の成熟していない消費者は、「Made in Italy」もしくは「Made in France」という表記を求めて高級品を購入している。

各国の規定によると、最終的な加工が終了し製品になった国が、その製品の原産国となる。つまり高級ブランドは消費者心理に迎合し、この「法の抜け穴」を利用していることになる。彼らは材料を受託生産国に輸送し、製品の大部分の加工を終了した後、このほぼ完成した「半製品」を国内に戻し、最後のほんの一部の加工を本国で行う。こうして生産された製品の原産国は、高級ブランドの所在国になる。

業界関係者は、「このような暗黙のルールにより、製品はたいへん名誉ある原産国の表記を獲得できる。また、このような半製品は、最終的な加工を完了しておらず、コストを計算できないため、本国に戻す際の関税は完成品を大きく下回る。また一般的に、高級ブランドに選択される受託生産企業の生産技術はいずれも同水準で、一般的な消費者にとっては識別が困難だ」と話した。(※続く)

http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=72430

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23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/01/06(金) 22:22:53.03 ID:s7f7S/VV0
12月は売れんかったなー でも1月以外に結構売れてる

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/01/09(月) 22:58:03.72 ID:iZDrV3hSO
去年いっぱいでやめた生産者多いらしいね。。

引用元: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1323435767/

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1: 名無しさん@お腹いっぱい。 2011/09/20(火) 20:27:21.62 ID:nD8KiY+90
答えられる範囲で

引用元: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/management/1316518041/

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